Arrow down Search Shopping cart Link arrow right facebook linkedin facebook messenger mail minus plus Information Location Calendar Home Ticket
  • Beskrivelse
  • Praktisk info
  • Lokation

Unika Vinskole 2 aftner for både nybegyndere og let øvede ud i vinens verden.

Mandag 27 Januar & Mandag 3 Februar 2025

Der er mindst 3 gode grunde til at deltage på vores vinskole. Vi vil først og fremmest have nogle hyggelige aftener og dele ud af vores store passion for vin. Du vil lære at kunne bedømme vinens kvalitet også i forhold til pris. Få sat ord på og forstå dine egne præferencer for vin.  Over 2 aftener smager vi omkring 16 forskellige vine og får en dybere forståelse for hvordan man vurderer vin, hvor forskellige vin kan være afhængig af land og jordbundsforhold. Vi kommer ind på smageteknik, vinfremstilling (vinifikation), korrekt servering og opbevaring. Vi sætter mad til vin og omvendt. Vi blindsmager vin på sidste dagen for at se om vi har lært noget. Kurset henvender sig til alle uanset niveau.

Læs mere om programmet under Pratisk Info.

Vi afholder smagningen i Unika Vines nye lokaler på 1 sal

Program for vinskole.

Dag 1: Det Grundlæggende

19.00 – 19.30 Det grundlæggende (hvad er vin, smage på vin, håndtering af vin)

19.30 – 20.30 Forstå din vin (syre, sødme, tannin m.v.)

4 vine i glasset

20.30 – 21.00 Europæiske vine VS Oversøiske vine

21.00 – 21.30 Stilarter (lette, fyldige, aromatiske, mousserende, hedvin, rose m.v.)

4 vine i glasset

Dag 2:  Blindsmagning, samt mad og vin

19.00 – 19.30 Fremstilling af vin (arbejdet i marken og kælderen)

19.30 – 20.00 Mad og Vin

4 vine i glasset

20.00 – 21.30 Blindsmagning af vin (hvad har vi lært)

4 vine i glasset

Unika Vine
Ringstedvej 2, 1 Sal, 4000 Roskilde