Dagens menu:
Snack: En delikat grillet overraskelse.
Hovedret: Økologisk dansk Ribeye eller entrecote, tilberedt på grill. Hjemmepisket bearnaise med estragon og løg fra marken. Dertil kokkens hjemmelavede pommes frites af kartofler fra gården, grillet grønt, portionsanrettet økologisk frisk salat med blade, skud, småt grønt og blomster fra markerne, marineret i en sennepsvinaigrette.
Dessert: Cremet vaniljeis tilberedt på grillet fløde. Dertil gårdens søde, lækre bær fra gården og knas.
Der kan både tilkøbes vin- og saftmenu lavet på gårdens egne frugter og bær.
*Med forbehold for mindre ændringer.
