🥃 Japansk Whiskysmagning på Luke's – Del 2: Peat & Power 🥃
Efter en fantastisk første smagning vender Carl Secher, ejer af Den Japanske Bar, tilbage til Luke's med endnu en aften dedikeret til japansk whisky – denne gang med fokus på røg, kraft og eksklusive destilleriaftapninger.
Carl har mere end 10 års erfaring med japansk whisky og sake og har for nylig besøgt destillerierne bag aftenens udvalg. Derfor byder smagningen ikke kun på sjældne flasker, men også på historier og oplevelser direkte fra kilden.
Denne aften dykker vi ned i den mere rå og intense side af japansk whisky, hvor tørverøg og højere alkoholprocenter viser, at Japan mestrer langt mere end de elegante og lette udtryk, de er kendt for.
I løbet af aftenen skal vi smage:
• Hakushu Distillery Exclusive – Peated Malt (48%)
• Yamazaki Distillery Exclusive – Peated Malt (48%)
• Mars Distillery Exclusive – Peated Malt (55%)
• Asaka 1st Wooden Washback (50%)
• Saburoumaru Tarot Series – The Chariot (48%)
Flere af flaskerne er destillerieksklusive udgivelser, som er særdeles vanskelige at få fat i – selv i Japan. Undervejs ser vi nærmere på, hvordan de forskellige destillerier arbejder med tørverøg, og hvorfor netop disse aftapninger har opnået kultstatus blandt samlere og entusiaster.
Uanset om du deltog i første smagning eller blot elsker røget whisky, er du velkommen. Carl er kendt for sin afslappede og uformelle tilgang, der gør smagningen både lærerig, underholdende og tilgængelig for alle.
Glæd dig til en aften med store smagsoplevelser, spændende historier og nogle af de mest eksklusive røgede japanske whiskyer, der findes.
Kanpai! 🥃
